Anisa Abeytia

Din tarmkanal är en fristående enhet som inte tillåter (när den arbetar optimalt) den mat du konsumerar att
absorberas och distribueras till kroppen utan att först sterilisera, identifiera och bearbeta den. Utan ordentlig
matsmältning kan inte finnas hälsa. Tarmens tillstånd är inte bara viktigt av allmänt känd orsaker, men
mag-tarmkanalen är också hem för en stor del av immunförsvaret.

Under Ramadan, kan frågor relaterade till magen blir aktuella på grund av den typ av mat vi väljer, hur snabbt vi
äter dem, och bristen på tillräcklig tugg.

Det finns många åtgärder du kan vidta för att problem med din mage inte förstör din Ramadan i år. De är lätta och
kan göra en stor skillnad om det görs konsekvent:

• Drick vatten. Vatten behövs för matsmältningen och för att tillverka saltsyra.
• Tugga maten väl. Detta gör det möjligt för kroppen att arbeta mindre.
• Ät på ett lugnt och avslappnad sätt.
• Kombinera inte kolhydrater och proteiner. Personer med magsmältningsproblem hittar denna kombination svårt att
  smälta. Det klassiska exemplet är bönor.

• Börja med en sallad. Sallad förbereder matsmältningskanalen för arbete.
• Ta ett fullt spektrum enzymtillskott precis före måltid (se till att det är vegetarisk).
• Ta inte för mycket på en gång. Ät i etapper.
• Undvik vitt ris och vitt bröd. De är inflammatoriska livsmedel och kan orsaka magsmältningsproblem.
• Undvik överkokt mat.
• Undvik svart te, kaffe och läsk eftersom de är västkedrivande.
• Ta en kopp kamomill eller mynta te efter maten. Detta kommer att hjälpa till att göra det lättare med
  matsmältningen.

Vanligtvis symptomen på magproblem finns där innan Ramadan börjar, men de kommer upp till ytan med besked under
denna tid. Vanliga tecken på matsmältningsproblem är:

• Gas
• Uppblåsthet
• Illamående
• Förstoppning
• Diarré/lös avföring
• Rapning
• Födoämnesallergier eller känslighet
• Dålig aptit
• Trötthet efter att man ha ätit
• Magkramper
• Magbesvär upp till tre timmar efter en måltid
• Humörsvängningar
• Dåligt minne
• Ledvärk
• Hudutslag och eksem
• Kronisk nästäppa
• Huvudvärk
• Halsbränna
• Sur smak i munnen

Många av dessa symptom är associerade med en brist på magsaft, nyttiga tarmflora (bakterier) eller
matsmältningsenzymer. Detta är symtom på ett större problem som förekommer i kroppen och ska inte medicineras bort.
Om de täcks över genom att ta läkemedel, kommer problemet att bli värre.

Det finns många orsaker till symtom förknippade med matsmältningsproblem. Några av de vanligaste är:

• Födoämnesallergier eller känslighet
• Läckande tarm
• Dålig kvalitet på tarmflora
• Otillräckliga matsmältningsenzymer
• Låg saltsyra (magsyra)

Födoämnesallergier eller känslighet

Det som brukar kallas för födoämnesallergier verkligen inte är ”sanna” födoämnesallergier, snarare livsmedel
känslighet. Anledningen till detta är att om man äter något man är allergisk mot orsakar en mycket specifik och
omedelbar respons, det kan resultera i en medicinsk nödsituation.

Matkänslighet är relativt sällsynt. De är inte livshotande och många utvecklar dem med tiden. De vanligaste
livsmedel som orsakar livsmedels känslighet är majs, mjölk och vete, även om man kan ha känslighet för någon annan
mat. Det finns labbtester som kan avgöra om man är känslig för livsmedel och vilka de är.

Men många människor inte har en aning om att de redan kan vara känsliga för ett livsmedel. Om så är fallet, ta helt
enkelt bort livsmedel från din kost och se om symtomen försvinner (se lista på symptom ovan).

Läckande tarm

Tarm permeabilitet eller läckande tarm är ett tillstånd där slemhinnan i tarmen är skadad vilket leder till att
innehållet som passerar genom dem ”läcker” ut till blodet. Den vanligaste orsaken till läckande tarm är mat
känslighet.

Med tiden irriterande livsmedel för mag- och tarmkanalen orsakar ”öppningar” i tarmens slemhinna. När detta
inträffar kommer stora matmolekyler in i blodomloppet och utlöser ett immunsvar (det orsakar inflammation).

Varje gång den felande mat, till exempel vete, majs eller mjölk förtärs, agerar med att identifiera det som ett
skadligt ämne och influensaliknande symptom uppstår.

Läckande tarm kan orsaka många komplikationer såsom malabsorption av näringsämnen och födoämnesallergier. Det kan
också utlösa ett immunsvar och orsaka auto immuna sjukdomar.

Genom att ta bort mat som orsakar känsligheten kan lindra symptomen, men det löser inte problemet eller stoppar
konsekvenserna. För att förbättra din kondition och starta läkningsprocessen måste du söka upp en kompetent
nutritionist.

Tarmflora

Våra tarmar hyser många ”icke-nativa” organismer som kan vara till nytta, skadliga eller godartad. Den välgörande
flora som lactobacillus som kan finnas i yoghurt, hjälper till att förhindra opportunistiska organismer, såsom jäst,
från att ockupera slemhinnan i tjocktarmen vilket orsakar en övertillväxt, eller patogener från att förankra sig i
tjocktarmen.

När detta händer, kan dessa patogener konkurrera med värden (du) om näringsämnen vilket orsakar vitamin eller
mineral brist. De metaboliska avfall från dessa patogener kan även överväldiga kroppens avgiftnings system och
orsaka en ansamling av gift i kroppen som i sin tur kan orsaka hälsoproblem.

Det finns många probiotiska kosttillskott som kan återställa de nyttiga bakterierna. Du kan också äta fermenterade
livsmedel som yoghurt, kefir, surkål och oliver. Men först måste du hitta en läkare som hjälpa till att ta bort
skadliga bakterier.

Låg Saltsyra

Låg magsyra tillåter patogener att ta sig in i mag- och tarmkanalen. Saltsyra (HCl) steriliserar innehållet i magen
och eliminerar eventuella skadliga ämnen före inträdet till resten av mag- och tarmkanalen. Många människor som
diagnostiseras med sura uppstötningar är faktiskt förvånansvärt syra bristfälliga, och blir ofta offer för kroniska
infektioner, såsom Helicobacter pylori, en bakterie som kan orsaka magsår.

Ett snabbt hem test för att kontrollera om du har tillräckligt med magsyra är att dricka en kolsyrad dryck och om du
rapar inom en minut har du tillräckligt med magsyra. Du kan också be en läkare kontrollera dina nivåer av HCl.

Otillräcklig matsmältningsenzymer

Det finns många typer av enzymer i kroppen, men här diskuterar vi matsmältningsenzymer som produceras i
bukspottkörteln. Dessa enzymer hjälper oss att smälta fetter, proteiner och kolhydrater.

Råa och fermenterade livsmedel innehåller den största mängden av enzymer. När maten är överkokt förstörs enzymerna
och maten blir svårare att smälta. För att matsmältningen ska ske krävs mycket energi, när vi förse kroppen med
enzymer, frigörs upp kroppens energi för att utföra andra funktioner.

Under Ramadan får vi en fantastisk möjlighet att låta kroppen läka och utföra funktioner som den inte kunde utföra
på grund av överdrivet ätande och matsmältning. Att lägga in en matsmältnings enzym (om du behöver det) kommer att
öka de fysiska fördelarna med fastan.

Originaltext: Are Digestive problems ruining your Ramadan >>>>>