Hugo Francisco de Souza – news-medical.net

I en nyligen publicerad studie publicerad i The American Journal of Clinical Nutrition, genomförde forskare en metabolomisk undersökning för att klargöra effekterna av Ramadan-fastan på hälsa och ämnesomsättning. Deras studiegrupp bestod av 72 deltagare som gav blod kort före och efter fastan i Ramadan, baserat på vilka forskare genererade metaboliska resultat. Studieresultat, som erhållits genom att jämföra deltagarnas metaboliska resultat mot de som upprätthålls av den brittiska biobanken, visar att fasta i Ramadan avsevärt minskade riskerna för lung-, kolorektala- och bröstcancer.

Kan din kropps berövande av mat göra dig friskare?

Fasta, avsiktlig avståndstagande från att konsumera mat och ibland vätskor, praktiseras av kliniska, religiösa, politiska och fitness skäl, varav de senare växer snabbt i popularitet. Rapporter visar att globalt sett drar många hälsomedvetna individer mot ”tidsbegränsad fasta”, ett tillvägagångssätt som begränsar dagligt ätande till en förutbestämd period varje dag (vanligtvis sex till åtta timmar). Populariserad av termen ”intermittent fasta”, denna trend lovar allmänna hälsoförbättringar, viktminskning och konditionsfördelar.

Bortsett från observationsbevis för viktminskning saknas tyvärr omfattande metaboliska och gruppbaserade studier av de andra fördelarna med tidsbegränsad fasta. Ramadan, den muslimska månaden för fasta, reflektion, bön och gemenskap, delar alla drag av tidsbegränsad fasta förutom dess avsikt (Ramadan är religiös fasta). Detta ger ett ”naturligt experiment” för att kvantifiera de positiva eller negativa effekterna av tidsbegränsad fasta.

Två tidigare arbeten har undersökt effekterna av Ramadan fasta på hälsan. Dessa studier var dock småskaliga (n = 11, 25) och använde föråldrade analysverktyg fokuserade på överviktiga individer som inte var representativa för de fitness orienterade. Detta presenterar behovet av en uppdaterad studie med de senaste metabolomik teknikerna och en större, mer generaliserad provs grupp, vars resultat kommer att informera miljarder muslimer och hälsoinriktade människor över hela världen.

Om studien

I den aktuella studien registrerade forskare metabolomiska förändringar efter fasta i Ramadan. Deras studiegrupp var London Ramadan Study (LORANS), en observationsgrupp bestående av 140 muslimer som observerar fastan i Ramadan. Insamling av studiedata inkluderade demografiska data, medicinska journaler och två blodprover som gavs några dagar före och några dagar efter inledningen av fastan. Dessutom registrerades blodtryck och kroppssammansättning under rutinmässig blodprovs tagning.

Studiens deltagande kriterier omfattade ålder (över 18 år), avsedd varaktighet av fastan (20 dagar eller mer) och ifyllda dataposter. Gravida kvinnor uteslöts från studien. Efter uteslutningar på grund av ouppfyllda kriterier, inkluderades 72 deltagare för dataanalyser, alla med skriftligt informerat samtycke till att delta i studien.

Blodprover bearbetades för att separera och isolera plasman, som i sin tur utsattes för kärnmagnetisk resonansspektroskopi (NMR) med hjälp av Nightingale-plattformen. Nightingale-plattformen valdes på grund av dess förmåga att identifiera och kvantifiera 169 lipider och metaboliter. Det valdes också eftersom Storbritanniens (UK) Biobank-dataset inkluderar Nightingale-plattformsavläsningar. UK Biobank är en landsomfattande prospektiv studie med stor kohort som omfattar 500 000 engelska medborgare som är representativa för nationen.

Linjära blandade effekter-modeller användes för att jämföra NMR-avläsningar från blodprover före och efter fasta, vilket möjliggör en one-to-one jämförelse av metabolitförändringarna som uppstår som resultat av faste processen. Dessutom användes UK Biobank Nightingale-plattformens metabolitavläsningar för att beräkna metaboliska risk resultat för vanliga kroniska sjukdomar, inklusive cancer och kardiometaboliska störningar. Dessa värden applicerades sedan på NMR-avläsningar från denna studie för att mäta den relativa förändringen i risken för kroniska sjukdomar som en konsekvens av Ramadan (och i förlängningen intermittent) fasta.

Studieresultat

Demografiska analyser visade att medelåldern för den 72 personer starka studiekohorten var 45,7 år, varav 48,6 % (n = 35) var män. Kroppsbedömningar under bloduppsamlingsbesök visade att deltagarna i genomsnitt tappade 1,7 kg och 1,1 % av sitt kroppsfett under de två till tre veckorna mellan mätningarna. Näktergalens plattformsanalyser visar att av de 169 uppmätta metaboliterna observerades 14 förändras signifikant när man jämförde blodsamlingar.

För att fastställa de metaboliska risk resultat användes baslinjeegenskaper hos 117 981 brittiska biobankdeltagare för att fastställa sju resultat, inklusive diabetes (med 46 metaboliter), kranskärlssjukdom (16), högt blodtryck (25), njursvikt (12), lungcancer (nio), kolorektal cancer (två) och bröstcancer (en). Att tillämpa dessa resultat på nuvarande studiedeltagare visar att den relativa risken för lung-, kolorektala- och bröstcancer minskade med 9,6 %, 2,4 % respektive 1,1 %. Däremot observerade de andra uppmätta resultaten inga förändringar i metaboliska risk resultat.

Slutsatser

Den aktuella studien använder fasta i Ramadan som ett naturligt experiment för att undersöka effekterna av tidsbegränsad fasta på människors hälsa och risk för kroniska sjukdomar. Den använde banbrytande NRM-spektroskopi med hög genomströmning via Nightingale-plattformen för att beräkna risk resultat för metaboliter för kroniska sjukdomar.

När de tillämpas på de 72 inkluderade studiedeltagarna, belyser de metaboliska risk resultaten den fördelaktiga rollen av fasta i Ramadan för att minska risken för vissa cancerformer som lungcancer (-9,6%), kolorektal (-2,4%) och bröst (-1,1%), samtidigt som det inte har några mätbara effekter på risken för hjärt-kärlsjukdom.

Ramadan-fasta är förknippat med kortsiktiga gynnsamma förändringar i den metaboliska profilen när det gäller risken för vissa kroniska sjukdomar. Dessa fynd bör undersökas ytterligare i framtida, större studier av längre uppföljning med kliniska resultat.