South China Morning Post

250509

Hongkong har tagit ytterligare ett stort steg mot att säkerställa en halalvänlig miljö med en ny certifiering som utvecklats i samarbete med en ledande affärsgrupp och en stor organisation som representerar tron.

Hongkongs federation av Hongkongs industrier och en ledande muslimsk grupp undertecknade ett samförståndsavtal på fredagen med fokus på halal-godkända produkter och tjänster.

Överenskommelsen med de inkorporerade förvaltarna av den islamiska gemenskapsfonden i Hongkong kommer att bana väg för att inrätta en halal-relaterad kvalitetscertifiering, eller Q-märke.

Produkter och tjänster som bär Q-märket är certifierade av fonden och uppfyller Halal-standarder.

”Jag har förtroende för att hjälpa Hongkong att utveckla den muslimska marknaden inom ramen för samarbetet, eftersom Q-märket har varit en pelare för konsumenternas förtroende”, sa federationens ordförande Steve Chuang Tze-hsiung.

Han noterade att det fanns mer än 2 miljarder muslimer, vilket motsvarar 25 procent av världens befolkning.

”Samarbetet med [fonden] kommer att ge samhället möjlighet att dra nytta av de möjligheter som den muslimska marknaden medför”, sa han.

Saeed Uddin, ordförande för fonden, sa att undertecknandet av samförståndsavtalet var ett historiskt ögonblick och skulle möjliggöra en hållbar utveckling av halalindustrin i Hongkong.

Han sa att de två organisationerna skulle samarbeta kring halalrelaterade initiativ, såsom kunskapsutbyte, politiskt påverkansarbete och branschfrämjande.

”Det kommer att uppmuntra både lokala och utländska livsmedelsproducenter att få märket och vinna förtroendet hos halalkonsumenter”, sa Uddin.

Att göra Hongkong mer välkomnande för muslimer var bland de högsta prioriteringarna som verkställande direktören John Lee Ka-chiu listade i sitt policyanförande förra året. Han uppmanade till att uppmuntra turismrelaterade företag att nå ut till Mellanöstern och Sydostasien, bland annat genom att erbjuda bättre matalternativ för muslimska besökare.

”Vi strävar inte bara efter att förbättra produkternas och servicens kvalitet, utan också att bygga en bro som förbinder Hongkongs industrier med den dynamiska och snabbt växande marknaden i den islamiska världen”, sa Chuang.

Sent förra året införde Hongkong ett muslimvänligt ackrediteringssystem för hotell och större turistattraktioner.

CresentRating, ett Singaporebaserat forsknings- och konsultföretag med fokus på den muslimska resemarknaden, fick i uppdrag av turiststyrelsen att betygsätta några av stadens hotell och turistattraktioner utifrån hur muslimvänliga de var.