Ett Halal Liv

Muslimer, världens sista stora outnyttjade marknad

Alicia Buller – Arabian Business

När den globala muslimska befolkningen växer i snabb takt är den islamiska ekonomins potential mogna för
plockning.

Omkring 1,8 miljarder muslimer finns i vår planet, med en genomsnittsålder på bara 24 år och tillsammans spenderade
de 2,1 biljoner dollar år 2017, enligt den senaste State of the Global Islamic Economy Report.

Vid 2060 kommer det att finnas 3 miljarder muslimer på jorden, det är inte svårt att räkna fram vad det innebär för
världens snabbast växande trosbaserade ekonomi.

Flera sektorer

Den islamiska ekonomin omfattar ett stort antal sektorer från blygsamt mode och skönhet, till halal turism och
islamisk ekonomi.

De senaste fem åren har vi sett en explosion av nya produkter som alla är utformade för att tillgodose den moderna
muslimen, såsom den ”blygsamma” modeströmmen i vanliga butiker, de första tekniskt smarta sport hijaberna, muslimska
Barbies, och en rad GPS-apparater och virtuella verklighetsprogram för att hjälpa muslimer att leva sina liv med
stil och inom gränserna för deras tro.

Den islamiska ekonomin slår också in i den växande globala trenden för etiska produkter och tjänster. Halalprodukter
som den shariabaserade islamisk ekonomi och från gården till bordet halaljordbruk passar ihop med etiska värderingar
och ambitioner.

Konkurrerande styrkor

Det finns många viktiga drivande nyckelfaktorer såväl som hinder inom den här globala industrin.

En sammanflöde av megatrender, som globalisering, invandring och uppkomsten av teknik, främjar ett modernt
spenderande samhälle med medvetna troende konsumenter.

Som Shelina Janmohamed, vice president för den islamiska varumärkesbyrån Ogilvy Noor, säger det: ”De (muslimer)
tror att tro och modern liv går hand i hand, de är globalt anslutna, tekniskt kunniga och de kan vara stora
allierade i varumärkens spridning.”

Khawaja, vars hamburgare och färdigförpackade kött finns i de flesta av Storbritanniens stormarknader, säger att
den ”nya generationen” av muslimer är välbärgad och engagerad i sociala medier. Han säger, ”De ser gourmethamburgare
på Instagram och de vill ha det också. De vill ha tillgång till samma val, vare sig det är mat, kläder, restauranger
eller teknik.”

Haloodies är ett av de få sanna halal-märkena i modern mening, den tilltalar både muslimer och icke-muslimer och
berättar en konsekvent historia.

Khawaja säger att bristen på ”utbredd sammanhängande varumärkesstrategi” är en av anledningarna till att uppkomsten
av den islamiska ekonomin är ”stabil men inte snabb”.

Få det rätt

Professor J A Wilson, varumärkesstrategiexpert och författare till Halal Branding, säger att företag som vill rikta
sig till moderna muslimer borde inrikta sig på att helt enkelt ”marknadsföra en bra produkt som tilltalar
konsumenter från olika religioner”.

Wilson beklagar att: ”Det vi ser många gånger är etnisk, lokaliserad marknadsföring eller helt enkelt en halal
certifieringslogotyp, som är en ingrediens i varumärkesstrategi snarare än en full ut strategi, eller några
kosmetiska religiösa budskap. Antagandet verkar vara att om du gör det, kommer muslimer att konsumera det.”

Janmohamed håller med om att det finns en lång väg att gå, men påpekar att hon ser positiva gröna skott. ”Människor
kommer till oss och frågar hur man ska omfamna det ordentligt. De är oroliga, de vill få det rätt.”

Hon säger att när det gäller att ta ett nationellt sammanhållet tillvägagångssätt för islamisk ekonomi, har
Sydostasien ”verkligen tagit ledningen från början” genom att konsolidera ett antal olika trender.

Malaysia är listad som nummer ett i islamisk ekonomi i State of the Economy Report, följd av UAE, Bahrain och
Saudiarabien.

Certifieringskriser

Ett annat problem för den islamiska ekonomin har varit bristen på universella halal-certifieringar. I årtionden har
olika halalforskare och organisationer bråkat om små saker och har hittills gjort omtvistade globala
certifieringsinsatser.

I ett genombrott i februari tog UAE ett stort steg framåt genom att tillkännage en universell plattform för all
arabisk certifiering. Det första arabiska halalsystemet kommer att omfatta ömsesidigt erkännande av halalcertifikat
och underlätta handelsrörelsen mellan arabiska länder och världen.

”Halalvärlden kommer att förändras med detta” säger Salama Evans, redaktör för HalalFocus.

Hon tillägger: ”Det finns ett ökat behov av livsmedelssäkerhet, insyn, spårbarhet och åtgärder mot
varumärkesförfalskning inom halalsektorn och intressenterna, trots att det vet det, inte investerar i det. De
multinationella företagen är helt engagerade i det för framtida livsmedelssäkerhet, och den gamla skolan kommer att
lämnas efter av dessa multinationella företagen som nu producerar sina egna halalprodukter.”

Evans välkomnar ankomsten av nya företag som använder teknik som ett verktyg för att spåra ursprungsspår och rena
försörjningskedjor, till exempel en lovande start kommer från den Singaporebaserad online OneAgrix – Global Halal
Food, Agri & Nutraceuticals Marketplace.

När den islamiska ekonomin blir alltmer tekniskt ledd kommer blockchain sannolikt att spela en ledande roll när det
gäller att spåra allt från ingrediensupphandling till finansieringskedjor, säger hon.

Rum för att växa

Det finns ett betydande utrymme för tillväxt i den islamiska ekonomin. Det var bara 800 miljoner USD i
offentliggjorda private equity-investeringar över tre år, betydligt mindre än de nästan 600 miljarder dollar i
private equity och riskkapitalinvesteringar som inträffade globalt år 2017, enligt State of the Economy Report.

Rapporten uppskattar också att den islamiska finanssektorn har 2,4 miljarder dollar i totala tillgångar. Det sägs
att mat och dryck leder till muslimska utgifter per kategori på 1,3 biljoner dollar, följt av kläder och kläder på
270 miljarder dollar, media och underhållning på 209 miljarder dollar, resor till 177 miljarder dollar och utgifter
för läkemedel och kosmetika på respektive 87 miljarder och 61 miljarder dollar.

Efter att ha varit i branschen i många år, förutspår Evans att de blygsamma mode- och kosmetiska sektorerna står
inför en boom, delvis på grund av ”viraliteten” hos deras demografiska kunder.

Hon säger: ”Halal livsmedelssektorn kommer också att blomstra och även om de i synnerhet ser ut att finnas i olika
silor, är de faktiskt sammanflätade. Halal kosmetika behöver trots allt halal matingredienser.”

Professor Wilson förutspår att mat, dryck och ekonomi kommer att driva huvuddelen av tillväxten på grund av
ingrediensrestriktionerna, liksom stor tillväxt i resor, turismen, kläder och utbildning.

Men Wilson säger att han är försiktig med uppdelade sektorer. ”Det finns vanliga varumärken som erbjuder dessa
produkter och tjänster och många verkar vara nöjda med dem eller föredrar att välja vad de vill ha och lämnar
resten, vilket leder till mitt argument om att muslimer inte vill känna sig alienerade.”

”I slutändan skulle halal varumärkesstrategi vilja gå som alla andra, och om så är fallet man kan inte bygga
separerade märken som är av muslimer för muslimer.”

Den icke-muslimska möjligheten

Khawaja säger att det finns en stor möjlighet att utbilda världen om halal etiska egenskaper, det han kallar för
”sann halal”, vilket är oklanderligt och lägger till godhet, välfärd och renhet till sina produkter.

Han säger: ”Alla som är där ute idag, oavsett om de drivs av tron eller inte, söker något bättre än den senaste
produkten de hade. Folk tar hand om sina kroppar, så de vill ha ekologiskt kött.

”Saken är, om du verkligen förstår hur halal är framställd, är det bättre än det fria utbudet och organiskt. Vi
måste föra ut budskapet. Detta är nyckeln till framtiden, det tar tid, utbildning och pengar.”

Mat trender

Många produktkategorier är mogna för prospektering i halallivsmedelsindustrin, särskilt ekologiska produkter.

Ekologisk mat ökar kraftigt i Saudiarabien. 33 procent av konsumenterna köpte fler ekologiska produkter under de
senaste 12 månaderna, enligt en undersökning av Arla Foods.

Det finns en halal mozzarella boom i Italien, med en årlig produktion som nådde över 10 miljoner kilo i slutet av
2016, och med en av 10 mozzarella avsedda för OIC-länder där Förenade Arabemiraten är en topp destination.

Det finns ett stort utrymme för halal sötsaker, vilket framgår av Haribos öppnande av en halal godisbutik i
Storbritannien.

Hungrig för tillväxt

Halalmat är ett attraktivt prospekt för investerare, men fortfarande en orealiserad möjlighet. M & A och
investeringsverksamhet är fortfarande bara en droppe i havet.

– Savola-koncernen har förvärvat 51 procent av Al Kabeer, ett fruset livsmedelsföretag med verksamhet i länderna
vid Persiska Gulfen.

– Malaysias största QSR-operatör, QSR Brands, söker en 500 miljoner USD börsintroduktion.

– One World Foods, en kanadensisk producent av etniska och halal livsmedel, har säkrat en kapitalinvestering från
District Venture Capital

– UK baserade halal barnmatsproducenter, För Aisha, har säkrat finansiering via Storbritanniens Enterprise Guarantee
Scheme

– Al Islami Foods har sålt en minoritetsandel till Mitsubishi Corporation

– Perwyn Private Equity förvärvade det europeiska halalmatvarumärket Isla Delice

Källa: State of the Economy report 2018/19