Khalid Abubaker – Onislam

Ett växande antal kristna i Malawi har börjat använda halal mat och de hävdar att det är i linje med Bibelns läror som
betonar strikta hygienkrav för en ”sund livsstil” vilket har öppnat en nischmarknad för muslimska produkter.

”Vi, kristna har helt anammat detta koncept” sade fader Barnabas Salaka, en ledande präst i den anglikanska kyrkan i
Malawi som tjänstgör i landets södra del rapporterade OnIslam.net.

”Först var vi mycket tveksamma att acceptera detta begrepp eftersom vi var rädda att det var ett medvetet knep som
initieras av muslimer för att påverka kristna att omfamna islam.”

”Men under åren har vi insett att det är för vårt eget bästa, både utifrån hälso- och religiösa aspekter. Även Bibeln
har vissa läror som betonar god hygienisk standard för kristna att leva ett hälsosamt liv” tillade han.

Under de senaste åren har kristna ledare i Malawi tillsammans med sina anhängare helt anammat konceptet halal som
främjas av det muslimska samfundet i det stort sett kristen dominerade södra afrikanska landet.

”Det finns ingen enskild sann kristen som kan ha betänkligheter med vad halal handlar om. Detta är i linje med vad
Bibeln vägleder oss att göra” sade fader Salaka.

”Bibeln förbjuder oss att äta mat som är förorenad och som erbjuds till avgudar. Den vägleder oss att upprätthålla
strikta hygienkrav, och därför finns det inget skadligt med denna princip om halal”.

Precis som fader Salaka, hans motpart, pastor Emmanuel Mbaisa, grundare och övervakare av Pure Gospel Church i landet,
håller med.

”Halal begrepp har främjat god hygienisk standard, och det är denna aspekt som påverkade även icke – muslimer att
anamma konceptet. Detta är ett av de områden av islam, som gör religionen till ett sätt att leva.

”Som en ledare i kyrkan, har jag gett fullt stöd för detta koncept på grund av dess hygieniska tillvägagångssätt och
jag har uppmuntrat i förgrunden mina anhängare att anta bästa praxis för hygien som främjas av Halal principer.”

Begreppet halal, som betyder tillåtet på arabiska, har traditionellt använts till mat.

Muslimer bör bara äta kött från djur som slaktats med en vass kniv och som vid slakten har man uttalat Allahs namn,
det arabiska ordet för Gud, ett måste.

Nu kan andra varor och tjänster också bli certifierad som halal, även kosmetika, kläder, läkemedel och finansiella
tjänster.

Malawi enhet

Muslimska ledare bekräftade att icke muslimers preferens för halal produkter i landet var en ”symbol för godkännande”
av halal konceptet av den kristna gemenskapen i Malawi.

”I vanliga ord, betyder detta den totala acceptansen av begreppet halal av den kristna gemenskapen” sade Shejk Salim
Chikwatu, nationell samordnare för Halal avdelning under Muslim Association of Malawi (MAM), till OnIslam.net.

”Det har inte varit lätt att övertyga kristna under åren att följa halal principerna. Det har funnits ett totalt
motstånd.”

Denna utveckling har beskrivits som ett ”genombrott” i det muslimska samfundet.

”För oss är denna utveckling ett genombrott. Våra ansträngningar har inte gått till spillo. Det finns något att känna
sig stolta över. Med denna utveckling ser vi en nation, där en dag, kommer alla att hålla sig till hala principer.

”Men vad folk bör veta är att även om halal konceptet initierades av muslimer, det är inte bara för muslimer. Det
gynnar alla. Med halal system på plats, är man säker på att en produkt har gått igenom en rigorös process för kontroll
av ägande för att undvika stöld, god kvalitetskontroll för att undvika spridning av sjukdom, god hygienstandard
förutom goda slaktmetoder, alla dessa tillämpas i halal koncept och ger fördelar till alla” sade Shejk Chikwatu.

”Nuförtiden är de flesta platser där man kan köpa köttprodukter halal certifierad. Varje person som vill köpa från
dessa platser är övertygad om att livsmedelsbutiken är certifierad efter att ha sett ett certifikat som är
tillgängligt för alla att se. Detta har också ökat försäljningen hos certifierade butiker” sade Chikwatu.

Islam är den näst största religionen i Malawi efter kristendomen.

Officiell statistik visar att muslimer står för 12 % av landets 14 miljoner invånare. Men Muslim Association of Malawi
sätter siffran till 36 % efter resultatet av en folkräkning den genomförde för några år sedan.

Myllrande Business

Esa Arab vars Superior Halal Group är en av de ledande köttdistributörerna i landet sade att begreppet halal har ökat
antalet kristna kunder som kommer till hans butiker under de senaste åren på grund av att de följer strikta halal
principer.

”Genom att följa halal principerna, har vi skapat en gynnsam shoppingmiljö där alla kunder känner sig välkomna och
våra icke-muslimska kunder är medvetna om det faktum att även om halal är där för att tillfredsställa muslimska krav
på mat, samma livsmedel är lika bra för dem. Detta har ökat antalet kristna som kommer till vår butik. Det är mycket
svårt nuförtiden att hitta köttprodukter som kommer från platser som inte är certifierade” sade Arab.

”Även om begreppet halal har en religiös klang, människor från olika religiösa grupper associerar den med god
hygienisk standard. När de besöker platser som vår som är certifierade, är de säkra på att de kommer att få produkter
som inte är förorenade. Detta har lett till att både kristna och muslimer kommer till våra butiker.”

”På grund av den affärsnytta som halal konceptet ger, har många företagare oavsett deras religiösa bakgrund tvingats
att halal certifiera sina affärer, vilket är en positiv utveckling för det muslimska samfundet” tillade han.

En katolsk praktiserande affärsman, Emmanuel Bello, som driver ett företag för köttförsäljning i landets huvudstad
Lilongwe sade att preferensen för halal produkter från de flesta malawier, oavsett deras religiösa tro, tvingade honom
att certifiera sina butiker ”för att vinna både muslimer och kristna.”

”Innan min verksamhet certifierades för några år sedan, skulle endast ett fåtal människor komma in och köpa
köttprodukter. Och ingen enskild muslim skulle komma in. Detta tvingade mig oavsett min kristna tro att anamma detta
begrepp på grund av detta tilltalade kunderna. Sedan dess har jag aldrig ångrat det” sade Bello.

”Jag har både kristna och muslimer som kunder och ganska ofta överträffar antalet kristna kunder de muslimska. Detta
är en tydlig indikation på att även icke-muslimer har blivit förälskad med halal på grund av dess stränga krav på
hygien.”

Men Chikwatu sa att avsaknad av mekanismer för att genomdriva gällande stadgar för god livsmedelsstandard i staden och
lokala råd som myndigheter, överskuggade ett fullständigt antagande av halal principer i större delen av Malawis
samhälle.

”Lagar för livsmedelsnormer följs inte till punkt och pricka i staden och de lokala råden. Detta har påverkat våra
ansträngningar för att se till att varje person i landet ska följa vad halal förespråkar. Men vi är optimistiska om
att vi kommer att lyckas.”