Mahasin D. Shamsid-Deen – Sound Vision

 

Allah ger mänskligheten vad vi behöver redan innan vi vet att vi behöver det. Den heliga Koranen, som uppenbarades för profeten Mohammed, frid vare med honom, för ett och ett halvt årtusende sedan, lär oss om ett träd som Allah har skapat som är gynnsamt för mänskligheten – olivträdet. I sura An-Nur (Ljus), vers 35, står det:

[Det är en lykta] tänd [med olja] från ett välsignat träd, ett olivträd som varken tillhör öst eller väst och vars olja nästan lyser utan att eld har rört vid den.

Profeten Mohammed förklarade denna vers ytterligare genom att ge instruktioner om vad man ska göra med oljan och maten från detta träd. Det berättades från Umar att profeten Mohammed sa: ”Krydda (er mat) med olivolja och smörj er med den, ty den kommer från ett välsignat träd.” (Sunan Ibn Majah 3319)

Att konsumera olivolja både invärtes och på våra kroppar har undersökts av forskare världen över. Forskare har lärt sig att olja från oliver har mångfacetterade fördelar. Till exempel har forskare funnit att oliver innehåller E-vitamin, minskar risken för allvarliga sjukdomar, även vissa som orsakar kognitiv nedgång, minskar inflammation i kroppen och stärker det övergripande immunförsvaret. Olivolja är särskilt värdefull för blivande mödrar och nyfödda barn.

 

Vitaminer och fosterutveckling

Olivolja innehåller E-vitamin, vilket är viktigt för utvecklingen av nervsystemet och bindväven hos det växande fostret.

E-vitamin hjälper också till att upprätthålla frisk hud och ögon, samtidigt som det stärker kroppens immunförsvar med ett naturligt försvar mot sjukdom och infektion.

Olivolja innehåller K-vitamin, vilket är viktigt för benhälsan. Det hjälper till att absorbera kalcium och andra mineraler som är nödvändiga för starka och friska ben.

Vitamin K och E kan hjälpa till med ärrbildning efter operation, särskilt för barn som förlösts via kejsarsnitt. Detta beror på att vitamin K hjälper kroppens blodkoaguleringsprocess, vilket hjälper kroppen att läka sår, blåmärken och områden som drabbats av operationer. Om blivande mammor applicerar vitamin E på huden skyddar det huden från skador.

 

Enkelomättade fetter och moderns och fostrets hälsa

Olivolja består huvudsakligen av enkelomättade fetter, som anses vara hjärtvänliga fetter.

För blivande mammor kan enkelomättade fetter hjälpa till att sänka LDL-kolesterolnivåerna (dåligt kolesterol), vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke, vilket är viktigt för moderns hälsa under graviditeten.

Studier tyder på att konsumtion av olivoljeprodukter kan minska risken för graviditetsdiabetes mellitus (GDM) och havandeskapsförgiftning, vilka är allvarliga graviditetskomplikationer.

Olivolja minskar risken för stroke. När blodflödet till hjärnan störs av en blodpropp eller blödning anses detta vara en stroke. Gravida kvinnor löper tre gånger större risk att få stroke än icke-gravida kvinnor.

Omega-3-fettsyrorna i olivolja är också fördelaktiga för barnets hjärtutveckling både i livmodern och efter födseln.

Studier pekar på att konsumtion av olivolja minskar förekomsten av spädbarn som är små för gestationsåldern (SGA) eller stora för gestationsåldern (LGA).

De enkelomättade fetterna i olivolja bidrar till en sund hjärnutveckling, vilket stöder minne, koncentration och övergripande kognitiva förmågor.

 

Antioxidanter

Olivolja innehåller antioxidanter som hjälper till att minska risken för kroniska sjukdomar som påverkar hjärt-kärlsystemet och centrala nervsystemet.

Olivolja är ett starkt antiinflammatoriskt medel.

Kronisk inflammation leder till cancer, hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes, artrit och till och med fetma, vilka alla har högre incidens under graviditet.

Även om det inte är relaterat till graviditet, utan till den allmänna hälsan, visar studier av effekten av antioxidanter i olivolja att det kan förebygga eller bromsa utvecklingen av Alzheimers sjukdom genom att minska oxidativ stress och inflammation i hjärnan.

 

Fuktkräm och smörjmedel

I rapporter från profettiden råddes muslimer att smörja sina kroppar med olivolja.

Olivolja som appliceras på magen och höfterna hos en blivande mamma gör huden mer smidig och motståndskraftig mot bristningar som uppstår när huden sträcks ut för att rymma det växande barnet.

Olivolja minskar obehag från blöjeksem.

Eftersom olivolja är både en fuktighetskräm och ett smörjmedel kan den användas för att släta ut torra läppar eller torr hud hos den gravida mamman och hålla barnets hud mjuk och smidig.

Att använda små mängder olivolja kan hjälpa till att lossa öronvax i ett spädbarns (eller mammas) öra.

 

Fördelar med konsumtionen

Vissa studier tyder på att intag av olivolja under graviditet och amning kan påverka bröstmjölkens sammansättning, vilket potentiellt kan påverka barnets hälsa.

En studie indikerade en skyddande effekt mot väsande andning under det första levnadsåret hos spädbarn till mödrar som konsumerade olivolja under graviditeten.

Att krydda och tillaga mat med olivolja hjälper matsmältningen, vilket är särskilt oroande för kvinnor under graviditeten som ofta upplever halsbränna och magbesvär.

 

 

Mahasin D. Shamsid-Deen är nyhetskurator och innehållsansvarig för Muslim Network TV (MNTV) och medverkande skribent för Sound Vision. Hon har en masterexamen i engelskt skrivande och har arbetat som ESL-instruktör och skrivinstruktör för både gymnasie- och högskolestudenter i mer än ett decennium. Mahasin har ett flertal publicerade artiklar, böcker, essäer och är en publicerad dramatiker med tre prisbelönta teaterpjäser. Hon har för närvarande ett manus under övervägande.