Sydkorea välkomnar ny halal certifieringssystem

Källan: The Muslims News / Alex Jensen - 160411





Sydkorea uppmuntrar lokala restauranger att servera halal mat genom att införa ett nytt certifieringssystem, enligt information som publicerades av landets turistbyrå.

En tjänsteman vid Korea Tourism Organization (KTO) informerade Anadolu Agency att 200 halal matställen kommer att markeras i en guide som ska publiceras i augusti.

Restauranger kommer att certifieras baserat på fem nivåer, från dem som helt uppfyller kraven som har fastställds av Koreas Muslimska Federation till platser som helt enkelt håller fläsk borta från menyn.

KTO:s register visar att 740 000 muslimska turister besökte Sydkorea förra året, varav de flesta kom från Malaysia och Indonesien medan turkiska medborgare utgjorde nästan 20 000 av besökarna år 2015.

Med en förväntad ökning till 800 000 av muslimska turister under 2016, har Sydkorea tydligen insett behovet av att bygga upp halal infrastrykturen.

Huvudstaden Seoul har flera turkiska matalternativ och KTO har redan identifierat den bland några av dem 140 halal restauranger i länet.

Några av de restauranger som finns på den uppdaterade listan kommer att servera koreansk mat.

När man frågade om lokala restauranger planerar att inkludera en version av Gaegogi (hundkött) som följer halal förberedelse standarder enligt det nya system, svarade en KTO tjänsteman, som inte ville bli namngiven, att han tvivlade om sådana rätter skulle ingå.

Islam anser ätandet av hund eller katt kött som haram (otillåtet) eftersom konsumtionen av köttätande djur är förbjuden.